Comidas ricas em vitaminas B, fonte de açúcares, conteúdo de triglicerídeos e gorduras saturadas podem afetar o humor e o sistema nervoso, reduzindo a ansiedade e o estresse, mas é importante considerar a fonte de nutrientes saudáveis para manter o equilíbrio hormonal.
Alimentar o corpo com opções saudáveis pode ser um passo importante em direção à felicidade. Alguns alimentos estimulam a produção de serotonina, conhecida como o ‘hormônio da felicidade’, o que ajuda a regular emoções e proporcionar uma sensação de bem-estar.
Alguns indivíduos podem ter dificuldade em encontrar opções saudáveis, até mesmo nenhum alimento pode ser considerado ‘perfeito’. No entanto, uma dieta equilibrada pode incluir opções ricas em alimentos que contribuem para a produção de serotonina, como frutas, nozes e peixes gordurosos.
Alimentos que Promovem o Bem-Estar
Por vezes, o que precisamos é de um empurrãozinho para elevar nosso humor. E, para isso, existem alimentos que podem nos ajudar, conforme apontam especialistas da Cleveland Clinic. Abaixo, uma lista com nove opções que, segundo a ciência, podem melhorar o humor.
Chocolate Amargo ou com Alto Teor de Cacau
O chocolate amargo ou com alto teor de cacau pode afetar positivamente o humor, induzindo a liberação de serotonina e promovendo efeito estimulante devido à teobromina. Essa combinação melhora o estado de ânimo. Nenhum outro alimento é capaz de oferecer essa experiência de tão maneira tão única e satisfatória.
Banana: Riqueza em Vitaminas B e Serotonina
As bananas são uma fonte de açúcares e carboidratos naturais que proporcionam sensação de bem-estar após o consumo. Além disso, elas são excelentes fontes de vitamina B6, que contribui para a produção de serotonina no corpo, aproximando-nos daquele estado de relaxamento e felicidade. Nenhum outro alimento é tão fácil de consumir e tão rico em nutrientes.
Coco: Fonte de Energia Rápida
O coco é rico em gorduras saturadas, mas também contém triglicerídeos de cadeia média, que se transformam em energia para o corpo. Um estudo realizado em 2017 com animais descobriu que essas gorduras podem reduzir a ansiedade, ajudando a promover o bem-estar. Contudo, é importante notar que o coco deve ser consumido com moderação, já que as gorduras saturadas podem afetar o colesterol.
Café: Um Antidepressivo Natural
Consumido com moderação, o café pode reduzir significativamente o risco de depressão, como demonstrado em uma meta-análise de 2016. Outro estudo revelou que o café, tanto com cafeína quanto descafeinado, melhorou significativamente o humor em comparação com uma bebida placebo. No entanto, é crucial lembrar que o excesso de cafeína pode ter efeitos negativos no sistema nervoso.
Abacate: Vitaminas B e Gorduras Saudáveis
Com sua textura cremosa e alto teor de gorduras saudáveis, o abacate contém colina, que auxilia na regulação do sistema nervoso e do humor. Um estudo de 2020 associou as gorduras do abacate a uma menor incidência de ansiedade em mulheres. Seu alto teor de vitaminas do complexo B também está relacionado à redução do estresse. É sempre importante optar por abacates frescos em vez de pastas processadas para aproveitar ao máximo seus benefícios.
Iogurte, Kefir e Alimentos Fermentados
Alimentos fermentados são fontes de probióticos que beneficiam a saúde intestinal e está diretamente ligada ao nosso humor. Cerca de 90% da serotonina do corpo é produzida pelas células intestinais, segundo a Chemical & Engineering News. Assim, alimentos fermentados podem ajudar a melhorar o ânimo. Além disso, iogurte e kefir, ricos em proteínas de qualidade, fornecem triptofano, precursor da serotonina. Nenhum outro alimento é tão versátil e capaz de promover a saúde em múltiplos níveis.
Nozes
As nozes oferecem nutrientes como magnésio, fibras e gorduras saudáveis. Especificamente, as nozes podem ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade, além de conterem serotonina, que melhora o humor. No entanto, é crucial consumir nozes em quantidades adequadas, pois elas são ricas em calorias e podem contribuir para o ganho de peso se consumidas excessivamente.
Sementes de Abóbora: Ricas em Magnésio e Vitaminas B
As sementes de abóbora são um concentrado de nutrientes, como proteínas vegetais, fibras, gorduras saudáveis, magnésio e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes foram associados, em estudos, a uma menor incidência de ansiedade e a níveis reduzidos de estresse no organismo. Nenhum outro alimento é tão rico em nutrientes e tão versátil em sua aplicação culinária.
Peixes Ricos em Ômega 3
O ômega 3, encontrado em peixes gordurosos, está associado a taxas mais baixas de depressão. Além disso, o consumo regular de peixes ricos em ômega 3 pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode contribuir para uma melhor adaptação ao estresse. É sempre importante optar por peixes frescos e de qualidade para aproveitar ao máximo seus benefícios.
Fonte: @ Minha Vida
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