Mingau de aveia: misture em flocos finos com leite de aveia caseiro e um pouco de açúcar demerara em panela.
O mingau de aveia é uma opção para quem busca alternativas à leite convencional. É possível preparar este prato sem o uso da leite tradicional, optando por um leite de aveia caseiro.
A receita deve ser preparada com ingredientes que constem da despensa pessoal, sendo essenciais a aveia e o leite de aveia. A aveia representa uma fonte de fibras e nutrientes. Além disso, o mingau de aveia é uma alternativa para quem busca evitar o glúten. Neste caso, é importante verificar a origem da aveia para garantir a ausência de glúten no prato. Por outro lado, não deve ser consumido por quem sofre de intolerância a lactose, pois o leite de aveia é uma fonte de cálcio e proteínas. Com apenas 2 ingredientes da despensa, é possível preparar um mingau de aveia sem leite, utilizando a aveia e o leite de aveia.
Leite de Aveia Caseiro: O Segredo Para Cuidar do Sua Saúde!
Você nunca imaginou que um vegetal pudesse ter mais cálcio do que um copo de leite, mas é exatamente o que acontece com a aveia! Além disso, é uma excelente fonte de vitamina C, superior até mesmo a uma laranja. E o melhor de tudo? É possível preparar um leite de aveia caseiro em casa com apenas dois ingredientes: aveia e açúcar.
O leite de aveia caseiro é uma opção mais saudável em comparação com o leite de vaca, pois é rico em fibras e baixo em calorias. Ele também é uma excelente escolha para quem sofre de intolerância a lactose ou glúten. Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano.
Artigos Relacionados
Ingredientes: O Que Você Precisa Para Fazer o Mingau de Aveia sem Leite
Para preparar o leite de aveia caseiro, você precisará de:
* 1/2 xícara de leite de aveia caseiro sem glúten
* 2/3 xícara de aveia em flocos finos sem glúten ou resíduos de aveia
* 3 colheres de sopa de açúcar demerara
* 1 colher de chá de canela em pó a gosto (opcional)
Pré-Preparo: Como Preparar o Leite de Aveia Caseiro
Para preparar o leite de aveia caseiro, você precisará de apenas dois ingredientes: aveia e açúcar. Além disso, você precisará de água. A canela em pó é opcional, mas adiciona um toque especial ao leite.
Você pode encontrar a receita completa para o leite de aveia caseiro no link: https://bakeandcakegourmet.com.br/receitas/leite-de-aveia.
Preparo: Como Fazer o Mingau de Aveia sem Leite
Em uma panela, misture o leite de aveia, os resíduos do leite ou aveia flocos finos, sem glúten e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo com uma espátula, até ficar levemente grosso. Deixe ferver e cozinhe por aproximadamente mais 2 a 3 minutos. O ponto ideal é quando passar a espátula e puder ver o fundo da panela. Desligue o fogo.
Finalização e Montagem: Como Servir o Mingau de Aveia sem Leite
Distribute o mingau de aveia sem leite em pratos fundos e finalize com a canela em pó (opcional). Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde.
Fonte: @ Terra
Comentários sobre este artigo