Aprenda a preparar pratos deliciosos e práticos com arroz, como arroz com legumes, frango e pimentão amarelo, acompanhados de caldo de galinha e suco de laranja.
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, e sua versatilidade é um dos principais motivos para isso. Ele pode ser preparado de diversas maneiras, desde o tradicional arroz branco até receitas mais elaboradas, como arroz de forno ou arroz com legumes. Além disso, o arroz é um ingrediente fundamental em muitas receitas brasileiras, como o feijão com arroz, um prato clássico da culinária nacional.
Quando se trata de cereais, o arroz é um dos mais populares e versáteis. Ele pode ser combinado com outros grãos e alimentos para criar pratos nutritivos e saborosos. Além disso, o arroz é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar. Com apenas alguns minutos no fogão, você pode criar um prato delicioso e saudável. Experimente novas receitas com arroz e descubra o quanto ele pode ser versátil!
Variações de Receitas com Arroz
O arroz é um dos cereais mais consumidos no mundo, e é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Aqui estão algumas variações de receitas que destacam o arroz como ingrediente principal, acompanhado de outros grãos e alimentos nutritivos.
Arroz com Legumes e Frango
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Ingredientes:
* 2 xícaras de chá de arroz
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1/2 cebola descascada e picada
* 1 dente de alho descascado e ralado
* 300 g de peito de frango cortado em cubos
* 1 xícara de chá de caldo de galinha
* Suco de 1 laranja
* 3 xícaras de chá de água
* Sal a gosto
* 200 g de milho-verde
* 2 xícaras de chá de brócolis
* 1 pimentão amarelo sem sementes e cortado em fatias
* 1 pimentão verde sem sementes e cortado em fatias
* 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos
* 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o frango e frite até dourar. Em seguida, abaixe o fogo, junte o arroz e o sal e misture. Após, coloque os pimentões, o milho-verde, os brócolis, a cenoura, o caldo de galinha e o suco de laranja e mexa para incorporar. Cubra com a água, tampe a panela e cozinhe até secar. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Outras Variações de Receitas com Arroz
Arroz Biro-Biro
Ingredientes:
* 1 cebola descascada e picada
* 1 dente de alho descascado e amassado
* 3 colheres de sopa de azeite
* 3 xícaras de chá de água
* 1 colher de sopa de manteiga
* 100 g de bacon picado
* 3 ovos
* Sal a gosto
* 1 1/2 xícaras de chá de arroz
* 100 g de batata-palha
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o arroz e o sal e refogue por 3 minutos. Junte a água e cozinhe, em fogo baixo, até secar. Desligue o fogo e reserve. Em outra panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque o bacon e frite. Junte os ovos, tempere com sal e frite, deixando as gemas mole. Desligue o fogo, acrescente o arroz reservado e a batata-palha e misture. Sirva em seguida.
Arroz com Cenoura
Ingredientes:
* 1 cebola descascada e picada
* 1 colher de chá de páprica defumada
* 1 xícara de chá de arroz
* 1 xícara de chá de cenoura descascada e ralada
* 1 xícara de chá de molho de tomate
* 2 xícaras de chá de água quente
* Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e a páprica e refogue por 4 minutos. Acrescente o arroz e o sal e mexa sem parar até que ele esteja frito. Junte a cenoura e refogue por mais 3 minutos. Coloque o molho de tomate e a água e cozinhe, em fogo baixo, até o arroz ficar macio. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Arroz Verde Cremoso
Ingredientes:
* 1 cebola descascada e picada
* 1 dente de alho descascado e picado
* 1 xícara de chá de arroz
* 1/2 xícara de chá de ervilha fresca
* 1/4 de xícara de chá de queijo gorgonzola picado
* 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o arroz e o sal e mexa sem parar até que ele esteja frito. Junte a ervilha e o queijo gorgonzola e refogue por mais 3 minutos. Coloque a água e cozinhe, em fogo baixo, até o arroz ficar macio. Desligue o fogo e sirva em seguida.
Fonte: @ Terra
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